全球疫情形势依然严峻,进口冷链食品作为“外防输入”的关键环节之一,其安全监管备受关注。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,杜绝病毒通过冷链物流渠道传播,各地市场监管、卫生健康、海关、交通运输等多部门正紧密协作,开展联合执法行动,对食品流通领域的进口冷链食品实施全链条、闭环式监管,严守安全防线。
一、构建协同监管机制,形成执法合力
传统的分段监管模式易出现信息壁垒与监管盲区。如今,联合执法机制打破了部门界限,实现了信息互通、资源共享、行动同步。市场监管部门负责查验上市食品的“三证”(入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明);卫生健康部门指导开展预防性消毒与从业人员健康监测;海关强化口岸查验;交通运输部门管控运输环节。各部门各司其职又紧密联动,确保从口岸到仓库、从批发市场到零售终端、从运输车辆到存储冷库,每一个流通节点都处于严密监控之下。
二、聚焦关键流通节点,实施精准防控
联合执法的重点高度聚焦于流通环节的核心风险点:
三、强化科技赋能,提升追溯与执法效能
各地普遍建立并推广使用进口冷链食品追溯管理平台(如“浙冷链”“鄂冷链”等),为联合执法提供了强大技术支撑。通过“二维码”等追溯手段,实现从海关进口到终端消费的全链条信息化追溯。执法人员在检查时,可迅速扫码核查产品源头、流转信息、检验消毒状况,极大提升了执法效率和精准度。大数据分析还能帮助识别高风险产品与流向,实现靶向监管。
四、加大执法力度,严惩违法行为
联合执法队伍通过日常巡查、专项检查、随机抽查相结合的方式,保持高压态势。对发现的未按规定进行核酸检测和消毒、未录入追溯系统、销售无“三证”或“三证”不全的进口冷链食品等违法行为,依法从严从快查处,公开曝光典型案例,形成强大震慑,倒逼经营者严格落实食品安全与疫情防控主体责任。
五、加强宣传引导,构建社会共治格局
在执法的相关部门通过多种渠道向食品经营者与消费者普及进口冷链食品防疫知识,公示合格产品信息,引导消费者扫码查询溯源,理性购买。鼓励社会各界监督举报,构建起“部门监管、企业自律、社会监督”的共治体系,共同筑牢流通环节的食品安全屏障。
守住进口冷链食品在流通环节的安全,是一项需要持之以恒、常抓不懈的系统工程。多部门联合执法,如同为冷链物流套上了“多重保险”,通过环环相扣的严密措施,最大限度降低了疫情输入风险,保障了产业链供应链稳定,也让消费者买得放心、吃得安心。仍需不断优化协作机制,提升智慧监管水平,确保这道安全防线牢不可破。
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更新时间:2026-03-17 02:52:42